Sobre nós – Cervejaria UNIKA

A Região Serrana da Grande Florianópolis encanta pelas paisagens, pela gastronomia e pelos traços da colonização alemã e campeira. Dentre os municípios que fazem parte desta região, destaca-se Rancho Queimado.

 

Com clima temperado, rodeado de morros e vales, vem se tornando um dos destinos mais procurados da Grande Florianópolis.



HISTÓRICO DE PREMIAÇÕES

Catharina Sour Ameixa e Laranja
– 🥈Prata - VI Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2018.
– 🥇Ouro - VII Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2019.
– 🏆The Best of Show 2019 – Cervejaria média produção Comercial – VII Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2019.
– 🥉Bronze - World Beer Awards – categoria Flavoured Wild/Sour – Londres – 2019.

Catharina Sour Caju e Pitanga
– 🥉Bronze – Brasil Beer Cup – 2021.
– 🏆Best Of Show - Comercial Prata – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC - Março de 2022.
– 🥇Ouro – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2022.
– 🥇Ouro - etapa nacional WBA (World Beer Awards) - agosto de 2022.
– 🥇Ouro - etapa internacional (World´s Best) em Londres WBA (World Beer Awards) - agosto de 2022.
– 🥇Ouro - Copa Mitad del Mundo - Equador/Quito - Agosto de 2022.
– 🥇Ouro - Copa Cervezas de America - Etapa Nacional - Porto Alegre, agosto de 2022.
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2022.

Catharina Sour Maracujá e Laranja
– 🥉Bronze – VII Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC - março de 2019.

Catharina Sour - Clemenules e Café
– 🥇Ouro - Copa Cervezas de America - Etapa Nacional - Porto Alegre, agosto de 2022.

Catharina Sour - Clemenules com Chocolate
– 🥉Bronze – Brasil Beer Cup 2022.

Catharina Sour Morango e Café
– 🥉Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2022.
– 🥇Ouro – Brasil Beer Cup 2022.

Catharina Sour Goiaba, Laranja, Maracujá e Morango
– 🥇Ouro – Brasil Beer Cup 2022.

Catharina Sour Morango e Limão Siciliano
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2022.

Catharina Sour Morango e Goiaba
– 🥉Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2022.
– 🥈Prata - Copa Mitad del Mundo - Equador/Quito - Agosto de 2022.
– 🥈Prata - South Beer Cup - Edição X - Ribeirão Preto, setembro de 2022.
– 🥇Ouro – Brasil Beer Cup 2022.

Sour Gose Morango e Pitanga
– 🥉Bronze - South Beer Cup - Edição X - Ribeirão Preto/SP, setembro de 2022.
– 🥇Ouro – Brasil Beer Cup 2022.

Witbier Passion
– 🥈Prata - VI Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2018.

Australian Juicy IPA - Aussie
– 🥈Prata - South Beer Cup – Belém/PA – setembro de 2018.
– 🥇Ouro – Copa da Cerveja de Porto Alegre – novembro de 2018.

Session IPA - Reptilia
– 🥈Prata - South Beer Cup – Belém/PA – setembro de 2018.

Double IPA – Víbora
– 🥈Prata – Copa da Cerveja de Porto Alegre – novembro 2018.
– 🥈Prata – South Beer Cup – Buenos Aires – junho 2019.
– 🥉Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC - 2020.

Juicy IPA - Skunk
– 🥉Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC - 2021.
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2021.
– 🥇Ouro – Brasil Beer Cup 2022.

Juicy IPA - Lemon Hazy
– 🥉Bronze – Brasil Beer Cup 2022.

Haze APA - Campeche
– 🥉Bronze – Brasil Beer Cup 2021.
– 🥉Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2022.

Kuit
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2021.

American Wheat Wine
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2021.
– 🥉Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas – Blumenau/SC – março de 2022.
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2022.

West Coast IPA
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2021.
– 🥈Prata – Brasil Beer Cup 2022.

Belgian Single - Capitular
– 🥉Bronze – Brasil Beer Cup 2022.

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